




販売終了しました
千葉県が誇る、茹で落花生専用ブランド品種「おおまさり 」は、粒の大きさが特徴。柔らかく、甘みと食べ応えがあります。
出荷期間は、9月上旬〜11月上旬。
この時期だけの特別な味をお届けします!
【落花生の熟し具合について】
同じ「おおまさり 」でも、熟し具合で味と食感が変わります。
それぞれの美味しさを楽しんでいただくために、「適熟」「完熟」2種類の落花生を1kgずつお届けしています。
*「適熟」は、適度な水分でしっとりした食感。茹でることでコクが増します。生だと薄皮がほんのりピンク色。市販されている生落花生は大体この状態です。
*「完熟」は水分が抜け、ホクホクとして栗に近い味わい。薄皮が茶色がかっているものもあり、殻の網目もくっきりとしています。味は良いものの市販品では大体はじかれるので、通常は生産者しか食べられない状態です。
2回目以上のご注文で、自分の好みがはっきりわかっている方は、「適熟のみで」など備考欄に書いていただければ、なるべく対応させていただきます。出始めの時期、名残の時期などは対応が難しいこともあるので、どうしてもという方は先にお問い合わせをいただければ幸いです。
【栽培について】
農薬・化学肥料はもちろん、堆肥も使わずに自然の恵みとプロの技のみで栽培しています。
5月の種まきから収穫まで、手作業で草を抜き、手もぎで収穫しました。
【 生産者直送なので鮮度抜群! 】
生落花生は鮮度が命です。お受け取り後は冷蔵保存の上、その日の内にゆでてください。
その後は冷蔵保存で2日を目安に食べきっていただくか、冷凍保存も可。
本場のレシピを一緒にお届けしますので、初めて召し上がる方も安心して調理していただけます。
【ご購入前にお伝えしたいこと】
・殻の表面に多少のシミや傷などが生じることがありますが、無農薬の証です。味や品質に影響はなく、安心安全です!
・適熟の豆と完熟の豆をお届けしています。味を比べてみてください!
・鮮度が大事ですので、届いたらすぐに冷蔵庫で保管し、その日のうちに茹でてください。
・ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
【送料無料】
北海道・九州は配送料として500円ご負担ください。
それ以外の地域へは、送料無料にてお届けします。